Macération

La macération va permettre l’extraction des principes actifs des plantes médicinales, mais beaucoup de facteurs vont intervenir pour que cette macération soit optimale :

  • L’agitation du macérât ( le mouvement rotatoire)
  • La température
  • Le degré alcoolique du macérât
  • La qualité et la granulométrie des matières premières utilisées
  • La durée de macération

Sur ce dernier point, un pharmacien est spécialisé dans la très longue macération en bonbonnes de verre.

Détails (à voir en cliquant) sur la très longue macération et sur les secrets de macération.

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